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原标题:市场巨大,技术领先,美国养虾业却为何一蹶不

浏览次数:129 时间:2019-10-16

云顶彩票官网,世界第一农业大国,美国的人口总数逾3亿,农业人口不足全国人口的2%。美国全国的农场超200万户,农作物产量占世界五分之一,拥有小麦、大豆、玉米、棉花等主要品种的绝对定价权。美国亦是当之无愧的世界第一畜禽生产和出口大国,禽肉产量占世界22%,牛肉产量19%,猪肉10%。然而唯独海鲜产品,90%以上源自进口。2016年美国海产品进口总额195亿美元,出口额50亿,贸易逆差145亿。美国是全球最大的对虾消费市场,2016年全美进口对虾及其产品60.3万吨,进口总价值57亿美元,逆差57亿。换句话说,对虾是美国海鲜市场上唯一一个完全依赖进口的品种;又或者说,因为大量进口对虾,导致了美国渔业贸易的绝对逆差。中国有句名言,“手中有粮,心中不慌”。这句话印证了美国种植业和畜牧业的心态,但也正好戳中了美国养虾业的要害。经历了十几年的折腾,美国对虾养殖产量锐减至1,656吨,南部三洲是美国的主产区,以德州为最大。或许有人认为,全德州的虾产量甚至不如亚洲的一家大型养殖场,的确,更宏观的数据显示,目前德州的养虾场仅存10家,2家准备出售,正在寻找买主。运作规模最大的一家面积350英亩,去年产量220万磅,相当于466斤/亩。云顶彩票官网 1美国对虾养殖产量图云顶彩票官网 2德克萨斯州养虾场概况面对国内60万吨的进口空缺,巨大的市场蛋糕摆在眼前,美国农场主视而不见?非也。国内市场需求与生产力的滞后形成了强烈的反差,其实,美国人早就对国内市场垂涎三尺,但他们更加明白,投资养虾业,不仅仅关乎市场那么简单。弧克是一款含50%过硫酸氢钾的复合盐。具备杀菌、消毒、改底、调水四大功能,尤其对弧菌有特效。过硫酸氢钾是一种无机酸性氧化剂,具有非常强大而有效的非氯氧化能力。严苛的环境保护规定美国的水产养殖业归属州政府管辖,各州对待养殖业的政策和法律有所不同。美国东北部几个经济发达的州十分重视环境保护,想从事养虾业,拿执照是几乎不可能的事,而南部的德克萨斯州、阿拉巴马州和佛罗里达州的法律相对宽松些,这便赋予了养虾业一线生机。即便如此,南部三洲对养殖废水的排放依然有严格的规定。比如,佛罗里达州法律要求州内所有养虾户申请政府授予的养殖许可证,并同意履行州政府制定的“最佳管理规范(BestManagementPractices)”。签署了这个所谓的规范,意味着环保局有权对养殖场行使监督,养殖户则必须无条件遵守环保法规定,任何时候不可将养殖用水排放至地表水系。德克萨斯州并无要求养虾户不得排放废水,但要求养殖场必须具备相当面积的废水回收区域,废水须经妥善处理并达标后方可排放。另外,即便在排放废水时,也必须增加三层网筛以防止动物逃逸。为达到这些硬性条件,养虾户必须投资几万甚至几十万美金改造养殖场的基础设施,加设水循环系统,而有效的养殖面积则大幅缩小,产量下降,养殖成本上升是必然的结果。美国大学和科研单位曾研发出了室内高密度养殖模式(Super-intensiveRaceway),可以实现完全零排放,单位产量显着高于池塘养殖,十分契合美国政府的预期。不过,这套先进的模式却未能在美国本土大规模复制,商人们明白,投资这样一套工厂化养殖基地并不一定能带来丰厚的利润,因为饲料价格和成品虾的价格走向存在太多的未知数。云顶彩票官网 3云顶彩票官网 4云顶彩票官网 5FloridaOrganicAquaculture,LLC公司的室内养殖场养殖成本连续十几年上涨作为养殖业最大的成本支出,虾饲料的价格持续在上涨,2003至2007年间,平均上涨幅度25%。为何如此?因为虾饲料中最主要的原料,鱼粉,被国外商人炒翻了天。十多年前,美国生产的虾饲料所用鱼粉源自大西洋鲱鱼,几家大型渔业公司持有配额负责捕捞和加工,并以相对合理的价格售往美国本土。后来,中国买家介入全球鱼粉贸易,一张订单便收购了美国鱼粉公司全年的产能,供应商手中无货,饲料厂只能以高昂的价格从秘鲁购买,而上涨的成本最终还是由养虾户买单。虽然鱼粉替代品的研究依然继续进行着,但替代品的价格成本始终让行业无法接受。另一虾饲料原料,玉米,也被外界操控着。美国是玉米生产出口大国,而大型供应商们看到的是崛起的化学工业,他们不一定愿意眷顾小小的养虾业。大量玉米被用于发酵,生产成工业酒精,玉米原料的价格曾一度上涨200%,目前回落至$6/50lb,而这个数字相对先前水平依然是100%的增幅。养殖存活率低下与较高的饲料系数更抬高了养殖成本。数据显示,十年间,德州养虾业仅2009年和2012年的情况稍理想些,而2013至2016年,平均存活率甚至不超过50%。饲料系数约1.8,比亚洲几个发展中国家平均水平都要高。云顶彩票官网 6德州对虾养殖存活率进口虾势不可挡承担了高昂的养殖成本,美国虾农依然不被市场同情。进口商以最低廉的价格从发展中国家大量收购虾产品,2016年进口虾总量60.3万吨,相当于全美产量的364倍。进口量排名前五国家分别是印度、泰国、越南。价格方面,2014年德州养殖对虾出塘平均价格$3.20/lb,2016年跌至$2.80/lb。若要满足农场主扩大产能的利润需求,在当前各方面成本不变的条件下,虾价需维持在$4.50/lb以上。由于进口数量过于庞大,美国农民和加工厂根本无法左右市场价格。挽救奄奄一息的美国养虾业,唯一的办法只有抬高进口门槛,进一步实施贸易壁垒。云顶彩票官网 71988至2009年美国虾产量直观美国本土现存不多的几十家养殖户和虾企抱团取暖,组成了两个行业协会:南部虾联盟(SouthernShrimpAlliance,SSA)和美国对虾加工协会(AmericanShrimpProcessorsAssociation,ASPA)。美国政府是美国人的政府。所以可别小看这两家协会,他们能把行业意见传达至美国议会,美国商务部和农业部在制定有关进口规定时,往往先考量本国的实际情况,先从行业协会那边倾听来自一线的声音,行业协会成为了农民与政府之间的桥梁。两家行业协会左右着美国对虾进口政策的制定,从另一个角度说,为了保护那几十家的养虾户,美国政府不惜对各大主产国实施“反倾销”和“反补贴”制裁。一个最新的案例恰恰验证了这一点。2017年7月份,美国参议院和商业司法委员会将先前极具争议的对虾列入“海鲜进口监控规定(SeafoodImportMonitoringProgram,SIMP)”的首批品种涵盖范围,明年1月1日起接受全面可追溯监督。云顶彩票官网 8截图自美国国家大气海洋管理局网站而这个“海鲜进口监控规定”原本只是为了打击非法捕捞和海鲜造假,并不应该与对虾养殖存在任何关联。但美国政府最后还在这样愉快地决定了,在其背后推动政策落实的正是美国对虾加工协会。贸易保护主义的色彩十分明显,“海鲜进口监控规定”只针对进口产品,不约束本国养殖业。笔者了解到,新规定尚未执行,已有一些进出口商和加工企业开始抱怨。对于多数发展中国家,小型散户构成了渔业的主体,并非所有或养殖户都有保留完整生产记录的习惯。商人们为迎合政策,奔走于各大产区,收集原产地信息,然而明年市场价格如何,却依然是未知数。治于人,后制于人,日渐衰退的美国养虾业,谁之过?谁应该背锅?最后受伤的又是谁?可怜?还是可恨?来源:PlanktonReports

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